雷達財經出品 文|姚柏臣 編|孟帥

因董事長余惠勇“教育消費者成熟而非迎合低價需求”的言論，百果園近日引發輿論嘩然。

8月10日，百果園相關負責人回應稱，該短視頻有意截取了董事長發言最具爭議的部分制造對立，系“斷章取義”。然而，前述回應并未徹底打消外界的質疑。8月11日，百果園集團的股價盤中一度跌近7%。

此番身陷輿論漩渦的背后，百果園近來的業績表現承壓。2024年，公司不僅營收下滑9.81%，還面臨3.86億元的上市首虧。此外，公司去年還身處門店凈關閉966家、付費會員銳減27.1%的困境。

雷達財經梳理發現，其實百果園并非唯一一個卷入類似爭議的品牌。在此之前，巴奴火鍋、鐘薛高的創始人都曾因類似言論引發輿論關注，這些事件均暴露出品牌“傲慢”的問題。有聲音認為，品牌應理解消費者需求，而非試圖“教育”消費者。

董事長“教育消費者成熟”？百果園回應：斷章取義

8月9日，百果園董事長余惠勇發布視頻，回應消費者對水果價格的質疑。余惠勇直言，百果園多年來堅持“教育消費者成熟”，而非迎合消費者對低價的需求。

他強調“真正的好水果供不應求”，并將商業行為分為兩類：利用消費者無知或教育消費者成熟，其聲稱百果園始終選擇后者，“不會為了價格妥協品質”。

余惠勇前述言論一出，迅速引發輿論嘩然，“百果園稱不會迎合消費者”的話題隨即沖上微博熱搜榜首，大量消費者質疑其“傲慢”“居高臨下”的態度，認為“賺消費者錢卻想教導消費者如何消費”不合邏輯。

事實上，在此次余惠勇言論引發爭議之前，就曾有不少網友吐槽百果園：“太貴了，月薪2萬吃不起”“百果園隨便買買，一百塊錢就沒了”。

針對此次余惠勇引發熱議的言論，8月10日，百果園相關負責人稱，該短視頻有意截取了董事長發言最具爭議的部分制造對立，“完整的內容有前因后果，并非文中斷章取義”。

被百果園認為是“斷章取義”的言論，出自視頻中余惠勇說的以下這段話，原文是：“我認為商業就兩種，第一個利用消費者的無知，第二個教育消費者成熟，像百果園這么多年來都走在一個教育消費者成熟的路上。我們不會去迎合消費者，他并不清楚的，所謂的便宜之類的，我們想告知消費者，最后是消費者自己的選擇?！?/p>

雷達財經從公司官網獲悉，百果園全稱深圳百果園實業（集團）股份有限公司，2001年成立于深圳，是一家集水果采購、種植支持、采后保鮮、物流倉儲、標準分級、營銷拓展、品牌運營、門店零售、信息科技、金融資本、科研教育于一體的大型連鎖企業。

此次事件發酵后，百果園集團的股價在8月11日開盤后大跌，盤中跌幅一度逼近7%。截至當天收盤，百果園集團報1.74港元/股，較前一個交易日下跌0.57%。

與此前6.876港元/股（前復權）的歷史高點相比，百果園集團的最新股價已跌超70%。巔峰時期，百果園集團的市值一度超過百億港元，但其最新市值僅26.78億港元。

天眼查顯示，余惠勇為百果園的實際控制人、受益所有人，其最終受益股份比例達24.3%。據此計算，余惠勇所持百果園股份對應的最新市值約6.51億港元。

上市次年由盈轉虧，去年凈關閉近千家門店

據百果園官網信息，身為百果園創始人的余惠勇生于1968年，系江西人，畢業于江西農業大學園藝系農業蔬菜專業。

目前，余惠勇除了擔任百果園董事長外，還擁有三個零蔬菜公司董事長、中國果品流通協會副會長、中國優質農產品開發服務協會副會長、優質果品產業聯合會發起人、優果聯董事長等多重身份。

據悉，余惠勇深耕生鮮行業近30年。2001年，余惠勇正式創辦百果園。次年，他在深圳開出首家門店。此后，在他的帶領下，百果園逐步成長為中國最大的水果連鎖零售企業。

然而，身為行業龍頭玩家的百果園，卻在2024年遭遇了嚴峻的業績挑戰。年報顯示，2024年，公司實現營業收入102.73億元，同比下滑9.81%；同期，公司錄得歸母凈利潤虧損3.86億元，同比下滑206.72%，是其自2023年港股上市以來的首次虧損。

百果園業績承壓的背后，是其付費會員流失與門店規模收縮的雙重困境。年報顯示，百果園去年的付費會員數達85萬，與上年相比驟降27.1%，消費者對其付費意愿的減弱可見一斑。

與此同時，百果園的門店數也大幅減少。截至2024年末，百果園共有門店5127家，相比2023年末的6093家凈減少966家，日均凈關閉門店近3家。

更讓百果園雪上加霜的是，其不時還會收到消費者向其發起的投訴。截至發稿，在黑貓投訴平臺上，針對百果園的投訴逼近2300條，內容涵蓋“壞果賠償難”“以次充好”“價格虛高”等涉及質量或服務的問題。

而此次余惠勇“教育消費者”的爭議言論，更像一根導火索，點燃了消費者長期存在的不滿情緒，不少消費者質疑其“說教姿態”脫離市場現實。

事實上，百果園此次卷入的爭議并非個例。此前，鐘薛高就曾因產品定價脫離大眾市場被外界調侃為“雪糕刺客”，而創始人林盛“愛買不買”的言論更是為品牌惹來不小的非議。

如今，鐘薛高的境況不容樂觀。天眼查顯示，今年7月，鐘薛高食品（上海）有限公司新增一則破產審查案件，申請人為上海臻料貿易有限公司，經辦法院為上海市第三中級人民法院。

身為“餐飲老兵”的巴奴火鍋創始人杜中兵，也曾因年初直播時“月薪5000別吃巴奴，吃麻辣燙”的言論引發熱議。

盡管他后續回應稱，自己的原意是“建議年輕人延遲高消費投資自我成長”，但輿論對其品牌“傲慢”的質疑難消。

而在此之前，巴奴還曾因“天價土豆”事件以及子品牌超島自選火鍋被指售“假羊肉”屢陷風波。

有營銷從業者認為，前述這些創始人引發輿論爭議的發言，看似在堅持品牌理念，實則暴露了對消費者感受的漠視，把用戶反饋解讀為認知不足，本質上是一種“傲慢”，將品牌與消費者放在了對立的位置上。

“百果園的此次爭議，無疑也為行業敲響了警鐘。商業的本質從來不是教育消費者成熟，而是理解尊重消費者的需求，在品質與體驗、價值與價格之間找到平衡”，前述人士補充道。

此次身處爭議漩渦中心的百果園，未來能否走出業績與輿論的雙重低谷？雷達財經將持續關注。